ਮੇਥਡ ਓਰੇਗਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਫਲ ਸੰਪੂਰਨ ਓਰੇਗਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆਉਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਲਾਮੇਟ ਵੇਲੀ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਗੋਰਜ ਅਤੇ ਸਾਊਦਰਨ ਓਰੇਗਨ। ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਕਹਿਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 24 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਲਾਜਮੀ ਹੈ ਜੋ ਚੈਂਪੇਨ ਸਰੀਖੀ ਵਿਸ਼ਵ ਮਿਆਰ ਦੀ ਨਮੂਨਾ ਹੈ। 2029 ਤੋਂ ਸਥਾਈ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਨਵੀਨਤਮ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਬਿਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਪਾਅ ਨਾਲ ਹੋਵੇ।
ਓਰੇਗਨ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਠੰਢਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਫਸਲ ਮੌਸਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ। ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਨੋ ਨੁਆਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਡੋਨੇ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਰੇਗਨ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਲੋਕ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਚਾਣਣ ਲੱਗੇ ਹਨ।
ਮੇਥਡ ਓਰੇਗਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਵਾਧੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਨਾ ਕੇਵਲ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਲਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ 'ਤੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਾਈਨਰਾਂ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਟੇਸਟਿੰਗ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ, ਜੋ ਓਰੇਗਨ ਦੀ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾਈਆਂ ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ।
