ਬ੍ਰਾਂਕਸ ਦੀ ਲਾਨਾ ਲਾਗੋਮਾਰਸਿਨੀ ਦਾ ਨਵਾਂ ਟੇਸਟਿੰਗ ਮੇਨੂ ਵਾਲਾ ਰੈਸਟੋਰੇਂਟ 'ਕ੍ਰੇਓਲਾ' ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਤੜਕੇ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਟ੍ਰਾਈਬੇਕਾ ਵਿਚ ਜਾਰਜ ਮੈਕ ਨਾਲੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਫੌਕਸ' ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਫਲੇਵਰਾਂ ਨਾਲ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ 'ਗੁਡ ਟਾਈਮ ਕਨਟਰੀ ਬਫੇ' ਇਸ ਜ਼ੇਤਰਿਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਖਰੇ ਤੇ ਸਾਧੂ ਦਿਲੋਂ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਲਾਈਨਾਂ ਲੱਗ ਜਾਦੀਆਂ ਹਨ। ਗ੍ਰੀਨਪੌਇੰਟ ਦੇ ਕਿਰਬੀਜ਼ ਬਰਬੀਕਿਊ ਖਾਣ-ਪਾਣ ਦਾ ਮੇਲਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਟੈਕੋਜ਼ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੜੀ ਭੁੱਖ ਜਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। 'ਸੈਮਜ਼' ਨੇ ਆਪਣਾ ਲੰਗੜਾ ਮੀਨੂ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ ਰੂੜੀਆਂ 'ਰੇਡ ਸਾਸ' ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪiyar ਹੈ। ਉੱਥੇ ਨਅੰਬਰ ਵਿੱਚ 'ਕੈਫੇ ਵਾਂਡਜ਼' ਕਾਫੀ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਥਾਂ ਬਣ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਾਫੀ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲੱਗ ਸਕਣਗੇ।
ਬਰੂਕਲਿਨ, ਵੈਸਟ ਵਿਲੇਜ ਅਤੇ ਮਿੱਡਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲੁਕਾਏ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ੈਫ ਆਪਣੇ ਖ਼ਾਸ ਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਵੀਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਲੈ ਕੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਫਿਲੀਪੀਨੀ-ਅਮਰੀਕੀ ਕੋਕਟੇਲ ਬਾਰ 'ਜੂਨ ਬੇਬੀ' ਜਿਵੇਂ ਨਵੇਂ ਰੈਸਟੋਰੇਂਟਾਂ ਨੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਰੂਪ-ਰੇਖਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸਮੈਕਰੂ, ਹੋਪ ਅਤੇ ਮਿਥਿਲੀ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਰੀਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੇਂਟ ਸਕੇਨ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਤੇ ਨਵੀਂ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਹੱਲਾ ਮਚਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
