ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਰਕੇ ਕੀੜੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਫਸਲ ਦਾ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਲਭ ਪਾਂਦੇ, ਜਿਸਨੂੰ 'ਐਲੀਓਪੇਥੀ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਲੇਅਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਅਹਮ ਭੂਮਿਕਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਇਦਾਹੋ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ-ਯੋਗ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਦਾਹੋ ਵਿਭਾਗ ਖੇਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਬਚਾਵ ਕਾਰਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੋਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਈਟ ਰਾਟ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਵਿਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਹਿਣੁ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਲੇਅਮ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸੋੱਖੇ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੰਮ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਲੰਮਾ ਸਟੋਰੇਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਹਿਣੁ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ 'ਚ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਬਗੈਚੇ ਤੋਂ ਘਰ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਕੇ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਵਰਤਣਾ ਕਾਰਗਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫਸਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਧਦੀ ਹੈ ਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਆਲੇਅਮ ਪੌਦੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ ਤਾਂ ਅੱਜ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ।
