ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੈਸਪਬੈਰੀ ਜੈਲੋ, ਕਰੀਮ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮਗਰੀ ਮਿਲ ਕੇ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਾਫੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਬਨਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ crushed pineapple ਵੀ ਪਾਈਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤਾਜਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਤੇਯਾਰੀ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ crust ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਧੱਕ ਕੇ ਫਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੈਲੋ ਸਕੜਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਪਾਈਨਾਂਪਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ crust ਉੱਪਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਜੇ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੱਧੀਆ ਰੇਸਿਪੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ info@explorevenango.com ’ਤੇ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਖਾਸ ਰੇਸਿਪੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦਿਨ ਵੈਨਾਂਗੋ ਫੈਡਰਲ ਕਰੈਡਿਟ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
