ਪਹਿਲਾਂ ਤਵਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੋ ਜਦ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਿਹਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵਣ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਕਕੀਨੀ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਈਏ ਅਤੇ ਅੱਛੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ ਜਦ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੰਭਲ ਜਾਣ। ਇਸ ਮੋੜ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ऊपरੋਂ ਚੀਜ ਵੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਹੁਣ ਚੌਕੋਲੇਟ ਕੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛੇਡ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਛੇਡ ਵਿਚ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਛਿੜਕੋ। ਤਵਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਮਧਿਮ ਆਂਚ ’ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ। ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸਾ ਪੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸਾ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਿਆਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸਵੇਰੇ ਦੇ ਨاشتੇ ‘ਚ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੀਸਪੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ exploreVenango.com ਨੂੰ info@explorevenango.com ’ਤੇ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਰੀਸਪੀ ਨੂੰ ਵੈਨਾਂਗੋ ਕਾਉਂਟੀ ਦੀ ਖ਼ਾਸ ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਫੈਡਰਲ ਕਰੈਡਿਟ ਯੂਨੀਅਨ ਵਲੋਂ ਸਮਰਥਨ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ Top Tier Federal Credit Union ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
