ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਨਾਲੋਂ ਡੁੱਕਜ਼ ਬਿਸਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਰਾਂਸੀਸੀ-ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਨਾਲ 1992 ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਥੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਇਆਨ ਦੌਰਾ ਹਰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਮੇਨੂ ਦਾ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਦਿਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਧਰੋਹਰ ਹੋਨੋਲੁਲੂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਕਾਆਕੋ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਫਲੇਅਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਟੇਕਹਾਊਸ ਜਿਹੜੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣਾ ਮੇਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਥ੍ਰੈੱਡਫਿਨ ਬਿਸਟ੍ਰੋ ਵੀ ਇਕ ਐਸਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਖਾੜਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਫੇਟੇ, ਮਿਰੋ ਕਾਈਮੁਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੇਵਾਵਾਂ ਕਰਕੇ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖਿਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਕਈ ਤਬਕਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁੰਦਰ ਮਿਲਾਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਜਾ ਕੇ ఆਪ ਹੋਨੋਲੁਲੂ ਦੀ ਸੱਚੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
