ਪੁਰਾਣੀ ਥਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜਿਵੇਂ ਸਟਿੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦਰਵਾਜੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ 'ਡੀੰਗ ਡਾਰੋ' ਵਾਲਾ ਗੁੱਡਾ ਹੁਣ ਵੀ ਬਾਰ ਨੂੰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਵੀਂ ਬ੍ਰੂਅਰੀ ਵੱਡੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਦੀ ਬੈਠਕ ਸੜਕ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਰਸੋਈ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸਾਈਡਰੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਦਿਵਾਏਗੀ।
ਸਾਲ 2025 ਵਿਚ ਸਿਕਲੋਪਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਛੱਡਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਅਤੇ ਕਿਰਾਏ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਵੀਂ ਥਾਂ 1097 ਯੂਨੀਅਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਤੇ ਖੁੱਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਸ ਪਾਲ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਨਵਾਂ ਸਥਾਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੇਗਾ। ਕਾਰਥਰਜ਼, ਜੋ ਟੀਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬਾਅਦ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰਟੈਂਡਰ ਬਣੀ ਹੈ, ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੈ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੀ ਜाँच ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ। ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਸਾਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਬਰਗਰ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਮਿਲਣਗੇ। ਸਿਕਲੋਪਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸਾਂਗਰੀਆ ਅਤੇ ਸੌਡਾ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣਗੇ। ਮੈਨੇਜਰ ਹੋਲਡਨ ਮੈਕਗਿਨਿਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਲਣਾ ਸਮਿਆਂ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸਪਾਰਟਨਬਰਗ ਦੀ ਕਮੇਨੀਟੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੱਤਾ।
