Tuesday, 22 September 2026
Logo
Logo
Business

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਕاشتਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਜੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਕاشتਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਜੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਕਿੰਨ੍ਹਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਦਲਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰਿਵਾਜਾਂ ਕਾਰਨ ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਜਮੇ ਹੋਏ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਖਾੜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੰਗ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸੇਜ਼ ਨਸ਼ਪਾਤੀ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਬਿੱਲ ਬੈਰੀਹਿਲ, ਜੋ ਕਿ ਤੀਜੀ ਪੀੜੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਹਨ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਾਲ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਸੌਂ ਦੀ ਕੀਲੋ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵੇਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਸੌਂ ਏਕੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜਾਹ ਏਕੜ ਖੇਤ ਖਾੜੇ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਬੈਰੀਹਿਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹਾਲਾਤ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆ ਰਹੇ ਹਨ।

ਅਲਾਈਡ ਗ੍ਰੇਪ ਗ੍ਰੋਅਰਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਜੈਫ ਬਿਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਗਲੀ ਕੱਟਣੀ ਸਿਹਤ ਬਿਨਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਹੈ, ਹੁਣ ਵੇਚਣ ਲਈ ਵੀ ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ’ਤੇ ਹੀ ਵਿਵਸਥਾ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੰਗ ਵੀ ਭਾਰੀ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਨਫ਼ਾ ਕਮਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖਾਸੀਅਤ ਕਰਕੇ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਧਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਹਾਲੀਆ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਗਿਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਵੇਂ ਯੁੱਗ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਘੱਟ ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਚਰਸ ਦੀ ਸਬਕਮਪਟੀਸ਼ਨ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬਜਾਰ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਹੌਸਲਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਲਦੀ ਹੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਆਏਗਾ।


Share

Latest Event