ਟੈਡ ਜੌਂਸ ਨੇ ਆਇਡਾਹੋ ਦੇ ਕਾਂਗਰੈਸੀ ਦਲ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਗੱਲ ਰੱਖੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਆਯਾਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੀ ਅਵਾਜ਼ ਉਠਾਈ। ਵੈਨੀਲਾ ਫੂਲਾਂ ਦੀ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਠਿਨ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਹੱਥੋਂ ਪਰਾਗਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਫੂਲ ਤੋਂ ਬਾਸਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਲਗਭਗ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਮਪਾ ਵਿੱਚ ਮਦਰ ਅਰਥ ਬ੍ਰੂਇੰਗ ਵਰਗੀ ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵੈਨੀਲਾ ਨੂੰ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਲਾਨਾ ਲਗਭਗ 880 ਗੈਲਨ ਵੈਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੌਂਸ & ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੀਨਸ ਕੁੱਟ ਕੇ ਵੈਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰाकृतिक ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਦਰ ਅਰਥ ਬ੍ਰੂਇੰਗ ਦੇ ਬ੍ਰੂਇੰਗ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਕ੍ਰਿਸ ਬੇਕਰ ਕਹਿਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
