ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਪੈਮ ਮੁਸੁਬੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਰਵਾਸੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਵਲ, ਫੁਰੀਕਕੇ ਤੇ ਅਨਾਗੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਰਕਾਰ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕੇਂਡਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟਾਂ ਨਾਲ। ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਿਕਨਿਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, 7-Eleven ਸਟੋਰ, L&L Hawaiian Barbeque ਅਤੇ Mana Bu ਵੀਜ਼ਿਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪੋਕੇ ਹਵਾਈ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮੱਖੀ ਚੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਾਇਸ ਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਵਾਈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਕੁਝ ਜਗਾਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਪੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਇੱਥੇ ਹੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਟਾਮੁਰਾ ਦਾ ਮਾਰਕੀਟ, ਤਾਨੀਓਕਾ ਸੀਫੂਡ ਅਤੇ ਫੂਡਲੈਂਡ ਫਾਰਮ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪੋਕੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।
ਮਿਕਸ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਲੰਚ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਪੂਰਾ ਪਲਾਉ ਹਨ। ਇਹ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਚਿਕਨ, ਪੂਲਡ ਪੋਰਕ ਜਾਂ ਲਾਉ ਲਾਉ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿਕਸ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੀਟਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਰੇਂਬੋ ਡਰਾਈਵ-ਇਨ ਅਤੇ ਪੇਪਾ ਕੋਰੀਅਨ ਬੀਬੀਕਿਊ ਇੱਥੇ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।
ਹਵਾਈਈ ਖਾਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਲੂਆ ਪਿਗ, ਲਾਉ ਲਾਉ, ਪੋਈ, ਲੋਮੀਲੋਮੀ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਲੋਕੋ ਮੋਕੋ ਆਪਣੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਣੇ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਸਗੋਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਾਰਸਾ ਵੀ ਬਿਆਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੱਟੂ, ਕੋਰੀਅਨ ਫ੍ਰਾਈਡ ਚਿਕਨ, ਮਾਨਾਪੁਆ ਅਤੇ ਬਟਰ ਮੋਚੀ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਆੰਜਨਾਂ ਨਾਲ ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਵ ਆਈਸ, ਮਲਾਸਾਡਾ ਅਤੇ ਹਉਪਿਆ ਜਿਹੜੇ ਮਿੱਠਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਣੇ ਹਵਾਈ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ, ਪ੍ਰੇਮ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਿਬਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
