ਉਹ ਵਾਈਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਬਰਨੇ ਡੂੰਘੀ ਪੱਕਵਰ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਿਆ, ਸਟੈਗਜ਼ਲੀਪ ਦੀ 1973 ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਸੀ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਨੇ ਨਾਪਾ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਜੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਵੀਕਾਰਿਆ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੇ ਇਸ ਖੇਤਰ 'ਚ ਕਾਬਰਨੇ ਨੂੰ 'ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ' ਮੰਨਵਾਇਆ। ਇਹ ਸਮਾਂ ਨਾਪਾ ਵੈਲੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਸਬਬ ਬਣਿਆ।
ਆਜ ਵੀ ਸਟੈਗਜ਼ਲੀਪ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਉਹੀ ਪਹਿਲੀ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਝ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਸ.ਐਲ.ਵੀ. ਅਤੇ ਫੇ ਖੇਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਜ਼ਮੀਨ ਆਗਨੀਪੜਤ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕਾਬਰਨੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਐਸ.ਐਲ.ਵੀ. ਨੇ ਨਾਪਾ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਵਾੜਾ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸਦਿਆਂ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਹੈ।
ਇਸ ਸਾਲ 50ਵਾਂ ਸਾਲਗਿਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਜੱਜਮੈਂਟ ਦਾ ਅਤੇ 2023 ਦੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਸਟੈਗਜ਼ਲੀਪ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਾਰੋਹ ਕਰੇਗਾ ਜਿੱਥੇ 1973 ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਐ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੋ ਵੀ ਆਏਗਾ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਚੱਖਣ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਟੈਗਜ਼ਲੀਪ ਦਾ ਘਰ ਜਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਰਗਾ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਸਦਕਾ।
