ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਓਵਨ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ‘ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਪਾਈਨਾਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਛਾਨ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦਾ ਕੁਝ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚਾਂ, ਬਰੇਡ ਕਰੰਬਜ਼ ਅਤੇ ਗਿੰਗਰ ਮਿਲਾਉ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਅਚھی ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੂੰਧ ਲੈਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਬਣਾਓ।
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਿੰਗਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਸੋ। ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਮਚ ਸਾਸ ਕੱਢ ਕੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਪਾਓ ਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ। ਇਸਨੂੰ ਕੁੱਲ ਅਠਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਾ ਜਾਏ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹਰ ਮੀਟਬਾਲ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਈਨਾਪਲ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਾਂਦਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੇਰੀਆਕੀ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਰਿਪੋਰਟ ਵੈਨਾਂਗੋ ਕਾਊਂਟੀ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ exploreVenango.com ਤੇ ਵੀ ਭੇਜੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
