ਇਸ ਰਿਵਾਜ਼ ਦਾ ਸਬੰਧ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਯੂਰਪੀ ਰਿਵਾਇਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਓਸਟਾਰਾ ਨਾਂ ਦੀ ਬਹਾਰ ਦੀ ਦੇਵੀ ਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। 1700 ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨ ਇਮੀਗ੍ਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਰਿਵਾਜ਼ ਨੂ ਲਿਜਾਈਆ, ਜਿੱਥੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਆਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਟੋੱਕਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰਿਵਾਇਤ ਜਾਰੀ ਹੋਈ। ਇਹ ਰਿਵਾਜ਼ ਅੱਜ ਦੇ ਇਸਟਰ ਬਾਸਕਟ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਪੁਨਰਜਾਗਰਣ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਪੁਰਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸਰੀ ਲੋਕ ਬਹਾਰ ਵੱਡੇ ਧਰਮਿਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਤਹਿਤ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜ਼ਾਇਆ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਇਸਤਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਾਤਮਕ ਅਰਥ ਇਸਟਰ ਦੇ ਧਾਰਮਿਕ ਮੈਸੇਜ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਵੀ ਖਾਸ ਸਜ਼ਾਵਟ ਵਾਲੇ ਪਿਸਾਂਕੀ ਅੰਡੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੇ ਉਮੀਦ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸਤਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੌਕਲੇਟ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਰਿਵਾਜ਼ ਵੀ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਚੌਕਲੇਟ ਅੰਡੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜੋ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਕੜਵੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਆਖਿਰਕਾਰ ਚੌਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜੀ ਆਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸਸਤੇ ਤੇ ਆਮ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲੱਗੇ। ਇਸਟਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਚਾਂਦ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਕੈਲੰਡਰ ਅਨੁਸਾਰ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੱਖਣੀ ਮੇਰੀਲੈਂਡ ਸਹਿਤ ਬਹੁਤ ਜਗ੍ਹਾਂ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਦੌਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
